Южнофуцзянские улуны в Китае называются Миньнаньча (闽南茶). Нань это юг, а Минь это старое название провинции Фуцзянь. В отличие от Северофуцзянских чаев, это обычно уишаньские Дахунпао или же красные чаи, южнофуцзянские чаи, как правило, легкой ферментации и на вид зеленоватые.  Возможно,  такое отличие от чаёв севера Фуцзяни связано с климатом. На юге более жарко и влажно, а чаи легкой ферментации лучше охлаждают и утоляют жажду.  Конечно самый известный это Тегуаньинь из уезда Аньси.

подробнее»

Но кроме него есть ещё ряд неплохих чаев не так распространённых в России. Это Ханцзиньгуй — золотая черепаха (黄金桂), Миньнань Шуйсянь – Южнофуцзяньский нарцисс (闽南水仙), Юньчунь Фошоу  — Руки будды вечной весны (永春佛手), Беншань – Твердая гора ( 本山), Хуандань- Жёлтый рассвет (黄旦), Маосе- Лохматый краб (毛蟹), Дае Улун – Улун большие листья (大叶乌龙), Мейчжань – Слива Мумё (梅占). Эти чаи называет полуферментированными чаями. Также называют чаем, который посередине между красным и зеленым (в смысле ферментации). Известно, что эти чаи стали появляться в 1725-1735 годах. 

закрыть»

Отображаются все 8 результатов

Навигация
Закрыть

Тегуаньинь №1

40  за 8 гр

Тегуаньинь премиум класса длинной ферментации (Сяоцин). Урожай поздняя осень 2017 г. Улун из деревни Сянхуа, которая расположена на высоте около

Закрыть

Тегуаньинь № 2

60  за 8 гр

Тегуаньинь элит класса длинной ферментации (Сяоцин). Улун из деревни Сянхуа, которая расположена на высоте около 2000 метров над уровнем моря. Тегуаньинь

Закрыть

Золотая корица

60  за 8 гр

Южнофуцзянский улун, чай напоминающий Тегуаньинь. Пакетик 8 грамм. Вакуумная упаковка, хранение в морозилке.

Закрыть

Тегуаньинь №3

90  за 8 гр

Тегуаньинь высокого класса длинной ферментации (Сяоцин). Улун из деревни Сянхуа, которая расположена на высоте около 2000 метров над уровнем моря. Тегуаньинь

Закрыть

Тегуаньинь №4

150  за 8 гр

Тегуаньинь элит класса длинной ферментации (Сяоцин). Урожай поздняя осень 2017 г. Улун из деревни Сянхуа, которая расположена на высоте около

Закрыть
Закрыть
Закрыть